冷藏车是咱们日子中的食物卫兵，用冷藏车拉的瓜果蔬菜比用别的或许拉的要新鲜，当

然所卖的报价也比别的车辆拉的食物卖的报价会高一些，很多人就开端采购冷藏车，前面

为咱们解说了如何解决冷藏车刹车失灵的故障，下面为咱们要点解说冷藏车拉食物时分的

温度。

瓜果蔬菜是冷藏车运送的一个重要组成部分，咱们拉瓜果蔬菜的时分，温度一般不能再零

下，假如在零下冷藏车的蔬菜就会被冻坏，因此冷藏车拉瓜果蔬菜的时分由于坚持在零上5

度对比合理，拉瓜果蔬菜的时分尽量不要堆积的过分密布，假如过分密布就可能致使瓜果蔬

菜的本身发出的不能流失，瓜果蔬菜就会不那么新鲜，假如瓜果蔬菜堆积的太密布了，咱们

要尽量把温度调低一点，这么就会尽可能的坚持蔬菜新鲜，2度对比合理。

(一)拉冷鲜肉的话，咱们把温度设置在2-5度，这么肉就会对比新鲜，假如温度设置的太低的

话，就会致使肉被冻住，相反失去了新鲜度。

（二）拉冷冻肉的话，咱们就要把温度开到低-18度，假如温度太高的话，冻肉就不会坚持

好的运送状态。

（三）拉冷饮冰激凌，好把温度设置到零下18-25度。惯例冷藏车低温度只有-18度，那

么咱们就设置-18度。