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冷藏保温车开箱门卸货时，车厢内外冷热交替，容易改变车厢内温度，那么容易导致什么问题呢?

　　如果长时间开保温车车门，容易增加冷藏保温车制冷系统的负荷，以及制冷机组融霜的次数，从而影响车厢内温度。

　　车厢内温度频繁波动，很容易增加易腐食品的冷耗程度，导致食品表面会产生凝结水，减弱了冷藏保温车的作用，使食品质量安全受到影响。

　　在厢式冷藏车厢门口处形成大量凝结水，不仅会影响食品的质量，也不利于食品装卸。时间久了，还会对保温车的制冷系统造成损害。

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